Il Bonarda Oltrepò Pavese D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata) delle Cantine Vercesi si distingue per il profumo intenso, con note aromatiche di frutta rossa matura, sapore ampio e rotondo con buona effervescenza. Secco, rosso rubino con riflessi violacei si ottiene da uva Croatina, con l’aggiunta di Barbera e Rara. Si abbina a salumi, primi piatti importanti e secondi di carne.
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